Produkt · Fissler
Fissler Vitavit Premium 8 l
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Ein Schnellkochtopf verkürzt Garzeiten, weil im Topf ein höherer Druck herrscht. Der Fissler Vitavit Premium mit 8 Litern Volumen und 26 cm Durchmesser ist für größere Mengen gedacht: Familiengerichte, Eintöpfe und Fleisch. Er bietet vier Garstufen, eine Kochanzeige mit Ampelfunktion und einen Dämpfeinsatz.
- Größtes Gefäß
- 8 l (26 cm)
- Aufbau
- Schnellkochtopf mit Dämpfeinsatz
- Material
- Premium Edelstahl
- Herdarten
- Alle, auch Induktion
- Besonderheit
- 4 Garstufen
Das spricht dafür
- 8 l Fassungsvermögen für Familiengerichte und größere Portionen laut Listing.
- Vier Garstufen inklusive Dampfgarstufe, Dämpfeinsatz im Lieferumfang.
- Cookstar-Allherdboden, Made in Germany, 15 Jahre Garantie.
Gut zu wissen
- Es ist ein Schnellkochtopf und kein offener Suppentopf, die Bedienung mit Garstufen will gelernt sein.
- Er liegt in der oberen Preisklasse und damit klar über den Sets im Vergleich.
Unsere Einschätzung
Redaktionelle Bewertung (auf Basis der Herstellerangaben)
8,3/ 10
- Passt zur Aufgabe8,0
- Ausstattung laut Angebot9,0
- Verarbeitung laut Beschreibung10,0
- Gegenwert im Vergleich6,0
Unsere Einschätzung der Angaben in Angebot und Produktbeschreibung, kein eigener Test und keine Kundenbewertung. Gesamtwert = Mittel der vier Kriterien, Skala 1 bis 10.
Aufbau und Ausstattung
Der Topf besteht aus Premium Edelstahl und wird laut Listing in Deutschland gefertigt, der Hersteller nennt 15 Jahre Garantie. Der Cookstar-Allherdboden eignet sich für alle gängigen Herdarten einschließlich Induktion. Im Lieferumfang sind Schnellkochtopfdeckel und Dämpfeinsatz. Das Datenblatt gibt ein Gewicht von knapp 4,6 kg an.
Mit 26 cm Durchmesser und 8 Litern ist der Topf für vier bis sechs Personen gedacht. Die Maße im Datenblatt (47 x 29,5 x 22,1 cm) schließen die Griffe ein, im Schrank braucht er deshalb mehr Fläche, als sein Durchmesser vermuten lässt.
Garstufen und Anzeige
Es gibt vier Garstufen: drei Druckstufen und eine drucklose Dampfgarstufe. So lassen sich Fleisch, Fisch, Gemüse und Eintöpfe mit abgestimmten Einstellungen zubereiten. Die Kochanzeige mit Ampelfunktion unterstützt die Kontrolle des Garvorgangs, über die einstellbare Abdampffunktion lässt sich der Druck kontrolliert abbauen. Wie die einzelnen Stufen den Garzeiten zugeordnet sind, geht aus dem Listing nicht hervor.
Die drucklose Dampfgarstufe ist eine Besonderheit: Sie macht aus dem Schnellkochtopf bei Bedarf einen normalen Dampfgartopf, in dem sich Gemüse und Fisch schonend zubereiten lassen. Der Dämpfeinsatz ist dafür vorgesehen.
Bedienung und Sicherheit
Ein Schnellkochtopf ist kein offener Suppentopf: Er verlangt, dass Sie die Bedienungsanleitung lesen, Füllhöhen beachten und den Druck vor dem Öffnen abbauen. Das Listing nennt Innen- und Außendeckel als Verschluss, zu Sicherheitseinrichtungen im Einzelnen steht dort wenig. Für Menschen, die den Umgang erst lernen, ist das eine Hürde, die der Hersteller mit der Ampelanzeige abmildert.
Beim Einkauf sollten Sie außerdem prüfen, ob Ihr Herd die Größe des Bodens abdeckt: Bei 26 cm Durchmesser braucht der Topf eine große Kochzone, damit der Cookstar-Boden seine Wirkung entfalten kann.
Im Vergleich
Gegenüber dem ZWILLING Twin Classic mit 7 Litern und dem WMF Extrabräter mit 8,5 Litern ist der Vitavit kein offener Topf, sondern ein Druckgerät mit anderen Stärken. Er liegt in der oberen Preisklasse, was sich in der Garantie und der Fertigung spiegelt. Andere Schnellkochtöpfe der Marke gibt es mit 4,5 Litern.
Die Vergleichswerte liegen bei Garantie und Fertigung: 15 Jahre Herstellergarantie und Made in Germany sind hier die zentralen Argumente.
Fazit
Der Vitavit Premium 8 l ist für Haushalte mit viel Kochbedarf gedacht, die Eintöpfe, Fleisch und Gemüse schneller garen und Dampfgaren nutzen wollen. Wer einen großen offenen Topf braucht, schaut zum ZWILLING Twin Classic oder zum WMF Extrabräter.
Im Vergleich mit Alternativen: Große Kochtöpfe und Bräter ab 5,7 Liter im Vergleich
Angebotstitel bei Amazon: Fissler Vitavit Premium Schnellkochtopf (8 L, Ø 26 cm) mit Dämpfeinsatz, Premium Edelstahl, 4 Garstufen inkl. Dampfgarstufe, Cookstar Boden, Induktion, Made in Germany