WMF Topfsets und Pfannensets im Vergleich der Serien

Das spricht dafür

• Die Deckel haben laut Listing eine Dampföffnung, die ein Vakuum verhindern soll und den Dampf kontrolliert entweichen lässt.
• Die Griffe bleiben laut Hersteller dank Cool+ Technologie auch beim Kochen kühl.
• Der TransTherm-Boden speichert laut Beschreibung Wärme und ist für alle Herdarten ausgelegt.

Gut zu wissen

• Die Angaben zur Backofeneignung lauten im Datenblatt auf Nein, Schmoren im Ofen ist damit ausgeschlossen.
• Die einzelnen Topfgrößen nennt das Listing nicht, nur eine Gesamtkapazität von 6,5 l.

Das spricht dafür

• Cromargan Edelstahl 18/10, rostfrei, spülmaschinengeeignet und backofengeeignet bis 250 °C.
• Die genieteten Griffe werden laut Beschreibung erst nach längerer Kochzeit heiß.
• Alle Größen sind genau genannt, vom 1,4-l-Stieltopf bis zum 5,7-l-Fleischtopf.

Gut zu wissen

• Die Stielkasserolle hat keinen Deckel, die Glasdeckel keine Dampföffnung.
• Das Gewicht und die Maße im Datenblatt sind widersprüchlich angegeben.

Das spricht dafür

• Cromargan Edelstahl 18/10, geschmacksneutral, säurefest und backofengeeignet bis 250 °C.
• Der TransTherm-Allherdboden verteilt die Wärme laut Hersteller gleichmäßig und speichert sie lange.
• Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgießen, ergonomischer Edelstahlgriff.

Gut zu wissen

• Der Hersteller weist darauf hin, dass die höchste Heizstufe nur zum Anheizen taugt.
• Weder Deckel noch Pfannenhöhe sind im Listing genannt.

Das spricht dafür

• Der TransTherm-Allherdboden soll laut Listing Wärme gleichmäßig verteilen und Energie sparen.
• Der Glasdeckel erlaubt den Blick ins Gargut, ohne Wärme entweichen zu lassen.
• Der breite Schüttrand ermöglicht tropffreies Ausgießen von Soßen und Suppen.

Gut zu wissen

• Das Listing nennt weder Durchmesser noch Einzelvolumen der fünf Teile.
• Zu den Griffen und zur Backofentemperatur macht der Hersteller keine konkreten Angaben.

Das spricht dafür

• Drei Größen mit Boden aus Cromargan 18/10 und TransTherm.
• Hitzebeständig bis 260 °C, spülmaschinengeeignet.
• Fettarmes Braten dank PTFE-Antihaftbeschichtung.

Gut zu wissen

• Backofenfest nur bis 70 °C laut Listing, damit kaum im Ofen einsetzbar.
• Beschichtete Pfannen vertragen kein starkes Scheuern.

Das spricht dafür

• Größen genannt: 2,0 l, 3,7 l und 6,5 l, jeweils mit Glasdeckel.
• Breiter Schüttrand für tropffreies Ausgießen.
• Im Datenblatt als backofentauglich und unbeschichtet ausgewiesen.

Gut zu wissen

• Nur drei Töpfe, keine Stielkasserolle und kein Bratentopf.
• Zum Bodenaufbau macht das Listing keine Angabe, die Edelstahlgüte wird nicht mit 18/10 genannt.